Menu du repas locavore

Vous vous souvenez, en mars nous avions relevé de concert avec les Écolos le défi lancé par mon ami Stéphane Linou : « J’irai manger local chez vous ». Rappel des règles : il fallait composer et concocter un repas de fête, bon et bien présenté, pour moins de 9,50 € / personne, au minimum entrée, plat…

Sortie botanique au Mont Aigoual le 10 juin 2017 avec l’Imderplam

Dans le cadre des évènements organisés par l’Imderplam, j’animerai une sortie botanique sur les contreforts du Mont Aigoual. RDV à l’Espérou (Valleraugue, 30), devant la maison des producteurs et l’office de Tourisme. Départ à 9h. À travers la hêtraie cévenole, nous arriverons à l’arboretum, créé par Charles Flahault et Georges Fabre au début du XXe…

Herborisation de printemps chez une productrice de plantes aromatiques (Sumène)

Découverte des plantes médicinales sauvages, balade autour des champs. Convivialité, curiosité et gourmandise ! Vendredi 21 AVRIL de 16h à 19h et lundi 8 MAI à partir de 10h à Commessac (bas), Sumène Voilà très longtemps que j’avais dans l’idée de proposer des sorties botaniques chez un producteur ! En l’occurrence, une productrice de plantes…